কীভাবে ঘরে হটপট তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেট জুড়ে "ঘরে গরম পাত্র তৈরি করা" নিয়ে আলোচনা অব্যাহত রয়েছে। বিশেষ করে শীতল মৌসুমে, বাড়ির গরম পাত্র একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি সাম্প্রতিক হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনি সহজেই সুস্বাদু গরম পাত্র উপভোগ করতে সহায়তা করতে উপাদান নির্বাচন, স্যুপের বেস রেসিপি, ডিপিং কম্বিনেশন ইত্যাদির মতো কাঠামোগত ডেটা সহ বাড়িতে হট পট তৈরির জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করবেন।
1. সাম্প্রতিক হট হটপট সম্পর্কিত বিষয়

| বিষয় | তাপ সূচক | মূল আলোচনার পয়েন্ট |
|---|---|---|
| স্বাস্থ্যকর কম চর্বি হটপট | ৮৫% | কিভাবে চর্বি খাওয়া কমাতে |
| নিরামিষ হটপট | 78% | উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন বিকল্প |
| এক ব্যক্তির জন্য ছোট হটপট | 92% | একক অর্থনীতিতে হট পট উদ্ভাবন |
| আঞ্চলিক বিশেষ স্যুপ বেস | ৮৮% | বিভিন্ন জায়গা থেকে বিশেষ গরম পাত্র স্যুপ বেস রেসিপি |
2. পারিবারিক গরম পাত্রের জন্য প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির তালিকা
| খাদ্য বিভাগ | প্রস্তাবিত উপাদান | ক্রয় জন্য মূল পয়েন্ট |
|---|---|---|
| মাংস | চর্বিযুক্ত বিফ রোল, মাটন রোল, চিংড়ি রোল | তাজা, উজ্জ্বল রং চয়ন করুন |
| সবজি | পালং শাক, এনোকি মাশরুম, তোফু | সেরা মৌসুমি সবজি |
| প্রধান খাদ্য | গরম পাত্র নুডুলস, রাইস কেক | রান্না সহ্য করতে পারে এমন জাতগুলি বেছে নিন |
| অন্যরা | কোয়েলের ডিম, শিমের দই | শেলফ জীবনের দিকে মনোযোগ দিন |
3. তিনটি জনপ্রিয় স্যুপ বেস তৈরির পদ্ধতি
1.ক্লাসিক মশলাদার স্যুপ বেস: 50 গ্রাম মাখন গরম পাত্রের বেস গলিয়ে নিন, 500 মিলি স্টক যোগ করুন, সিচুয়ান গোলমরিচ, শুকনো মরিচ এবং আদার টুকরো যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। সংক্ষিপ্ত ভিডিও প্ল্যাটফর্মে 1 মিলিয়নেরও বেশি ভিউ সহ এটি সম্প্রতি সবচেয়ে জনপ্রিয় স্যুপ বেস রেসিপি।
2.স্বাস্থ্যকর মাশরুম স্যুপ বেস: বিভিন্ন শুকনো মাশরুম আগে থেকেই ভিজিয়ে রাখুন এবং লাল খেজুর ও উলফবেরি দিয়ে ২ ঘণ্টা স্টিউ করুন। এই স্বাস্থ্যকর স্যুপ বেসের জন্য অনুসন্ধানগুলি সম্প্রতি 65% বৃদ্ধি পেয়েছে।
3.টমেটো স্যুপ বেস: রস তৈরি করতে 6 টা তাজা টমেটো ভাজুন, টমেটো পেস্ট এবং উপযুক্ত পরিমাণ জল যোগ করুন এবং রান্না করুন। এই রিফ্রেশিং স্যুপ বেস যারা মশলাদার খাবার খেতে পারেন না তাদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত।
4. ডিপ ম্যাচিং প্ল্যান
| স্বাদের ধরন | মৌলিক উপাদান | ঐচ্ছিক সংযোজন |
|---|---|---|
| উত্তর তিলের পেস্ট | তিলের পেস্ট, গাঁজানো শিম দই | ছাই ফুল, মরিচ তেল |
| সিচুয়ান স্বাদের তেলের থালা | রসুনের পেস্ট, তিলের তেল | ধনেপাতা, ঝিনুকের সস |
| সীফুড সস | হালকা সয়া সস, মশলাদার বাজরা | লেবুর রস, আদা কুচি |
5. পরিবারের গরম পাত্র জন্য ব্যবহারিক টিপস
1. খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ: সহজে কাটার জন্য মাংসকে আগে থেকে টুকরো টুকরো করে 1 ঘন্টার জন্য ফ্রিজ করুন। সবজি ধুয়ে ফেলুন।
2. নিরাপত্তা সতর্কতা: ইন্ডাকশন কুকার ব্যবহার করার সময় বায়ুচলাচলের দিকে মনোযোগ দিন এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য মানুষের কাছ থেকে দূরে থাকা এড়িয়ে চলুন।
3. সময় নিয়ন্ত্রণ: অতিরিক্ত রান্না এড়াতে পাত্রে সহজে রান্না করা যায় এমন উপাদানগুলি শেষ পর্যন্ত রাখুন।
4. অবশিষ্টাংশের নিষ্পত্তি: না খাওয়া স্যুপ বেস ফিল্টার করার পরে 2 দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
5. খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়: সম্প্রতি গরম পাত্র খাওয়ার সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় হল "শাবু-শাবু + বারবিকিউ" অল-ইন-ওয়ান পাত্র, যা আপনাকে একই সময়ে দুটি রান্নার পদ্ধতি উপভোগ করতে দেয়।
6. সাম্প্রতিক জনপ্রিয় গরম পাত্র সম্পর্কিত রান্নাঘরের জন্য সুপারিশ
| পণ্যের ধরন | জনপ্রিয় ব্র্যান্ড | মূল্য পরিসীমা |
|---|---|---|
| বহুমুখী হটপট | Midea, Supor | 200-500 ইউয়ান |
| ইউয়ানয়াং হটপট | লিটল বিয়ার, জিউয়াং | 100-300 ইউয়ান |
| পোর্টেবল ছোট হটপট | মো ফেই, ব্রুনো | 300-800 ইউয়ান |
উপরের স্ট্রাকচার্ড ডেটা এবং বিশদ ধাপগুলির সাহায্যে, আমি বিশ্বাস করি আপনি বাড়িতে হটপট তৈরির সমস্ত প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি আয়ত্ত করেছেন৷ এটি একটি সপ্তাহান্তে পারিবারিক জমায়েত হোক বা প্রতিদিনের আকাঙ্ক্ষা, আপনি স্বাচ্ছন্দ্যে হট পট উপভোগ করতে পারেন। আপনার নিজস্ব গরম পাত্রের রেসিপি তৈরি করতে আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী উপাদানগুলি সামঞ্জস্য করতে ভুলবেন না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন