কিভাবে ছোট স্কুইড কাটা

কিভাবে ছোট স্কুইড কাটা? গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সবচেয়ে আলোচিত বিষয় এবং পরিচালনার কৌশলগুলি প্রকাশিত হয়েছে৷

সম্প্রতি, সামুদ্রিক খাবারগুলি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে উত্তপ্ত আলোচনার কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হয়েছে, বিশেষ করে Douyin এবং Xiaohongshu-এর মতো প্ল্যাটফর্মগুলিতে "ছোট স্কুইড প্রক্রিয়াকরণের পদ্ধতি" সম্পর্কিত বিষয়গুলির অনুসন্ধানের পরিমাণ, যা মাসে মাসে 35% বৃদ্ধি পেয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে ছোট স্কুইড কাটার কৌশলগুলির বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে সমগ্র নেটওয়ার্ক থেকে হটস্পট ডেটা একত্রিত করবে।

1. গত 10 দিনে সামুদ্রিক খাবার প্রক্রিয়াকরণে গরম বিষয়গুলির র‌্যাঙ্কিং৷

2. ছোট স্কুইড কাটার পুরো প্রক্রিয়ার বিশ্লেষণ

1.প্রস্তুতি: 15-20 সেন্টিমিটার দৈহিক দৈর্ঘ্যের তাজা স্কুইড চয়ন করুন এবং আকার দেওয়ার সুবিধার্থে 20 মিনিটের জন্য বরফের জলে ভিজিয়ে রাখুন। একটি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় TikTok ভিডিও দেখায় যে 1 টেবিল চামচ সাদা ভিনেগার যোগ করা কার্যকরভাবে পৃষ্ঠের শ্লেষ্মা অপসারণ করতে পারে।

2.মূল প্রক্রিয়াকরণ পদক্ষেপ:

3.পাঁচটি জনপ্রিয় কাটিং পদ্ধতির তুলনা: Xiaohongshu ডেটা দেখায় যে নীচের কাটার পদ্ধতিগুলি বাড়ির রান্নাঘরে সবচেয়ে জনপ্রিয়:

3. সম্প্রতি জনপ্রিয় রান্নার পদ্ধতিতে কাটার পদ্ধতিগুলিকে মানিয়ে নিন

1.কোরিয়ান মশলাদার ভাজা স্কুইড(Weibo বিষয় পঠিত সংখ্যা: 120 মিলিয়ন): এটি 2cm চওড়া ফালা কাটিয়া পদ্ধতি ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, স্বাদ নিশ্চিত করতে শস্য বিরুদ্ধে কাটা মনোযোগ দিন।

2.থাই স্পাইসি স্কুইড সালাদ(স্টেশন বি-তে শীর্ষ 3টি দৃশ্য): 0.5 সেমি টুকরা করে কেটে লেবুর রস দিয়ে 10 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।

3.জাপানি টেরিয়াকি স্কুইড(Xiachian APP-এ 87,000 সংগ্রহ): বাঁশগুলি অক্ষত রাখুন এবং স্বাদ নেওয়া সহজ করতে পিছনে একটি ক্রস-কাট ছুরি ব্যবহার করুন।

4. পেশাদার শেফদের সাম্প্রতিক পরামর্শ

1. মিশেলিন শেফ ওয়াং গ্যাং সর্বশেষ ভিডিওতে জোর দিয়েছেন: "ছোট স্কুইড কাটার কোণটি 45 ডিগ্রিতে বজায় রাখা উচিত এবং একটি নিখুঁত কার্ল তৈরি করার জন্য গভীরতা 2/3 পর্যন্ত পৌঁছানো উচিত।"

2. সামুদ্রিক খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ বিশেষজ্ঞ @小鱼士师 পরামর্শ দিয়েছেন: "হিমায়িত স্কুইড কাটার আগে -2 ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলাতে হবে, যাতে এটি সর্বোচ্চ পরিমাণে তার স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখতে পারে।"

3. 2023 এশিয়ান সীফুড কুকিং প্রতিযোগিতার ডেটা দেখায় যে তির্যক কাটিং পদ্ধতি ব্যবহারকারী প্রতিযোগীরা সোজা-কাটিং পদ্ধতির চেয়ে 27% বেশি সুন্দর।

5. সাধারণ সমস্যার সমাধান

একবার আপনি এই টিপস আয়ত্ত করলে, আপনিও একজন পেশাদার শেফের মতো শিশু স্কুইড পরিচালনা করতে সক্ষম হবেন। সামাজিক প্ল্যাটফর্মে আপনার ফলাফল শেয়ার করার সময় #squidhandlingchallenge বিষয়টি ব্যবহার করতে ভুলবেন না। গত 7 দিনে এই বিষয়ে ইন্টারঅ্যাকশনের সংখ্যা 3 মিলিয়ন বার ছাড়িয়ে গেছে!