শুকনো পাত্রে কীভাবে সুস্বাদু সবুজ মটরশুটি তৈরি করবেন
শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি একটি ক্লাসিক সিচুয়ান খাবার যা এর মশলাদার, সুস্বাদু, খাস্তা জমিনের জন্য পছন্দ করা হয়। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে শুষ্ক-পাত্র সবুজ মটরশুটি তৈরির পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয় এবং এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে আপনাকে সাহায্য করার জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করা হবে।
1. শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি জন্য উপাদান প্রস্তুতি

গ্রিডল গ্রিন বিন্স তৈরি করতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন:
| উপাদান | ডোজ | মন্তব্য |
|---|---|---|
| ফরাসি মটরশুটি | 300 গ্রাম | সবুজ মটরশুটি চয়ন করুন |
| শুয়োরের মাংসের পেট | 100 গ্রাম | পরে ব্যবহারের জন্য টুকরা |
| শুকনো লঙ্কা মরিচ | 10 গ্রাম | স্বাদে মানিয়ে নিন |
| রসুন | 5 পাপড়ি | টুকরা |
| আদা | 1 ছোট টুকরা | টুকরা |
| জ্যান্থোক্সিলাম বুঞ্জিয়ানাম | 5 গ্রাম | স্বাদ যোগ করুন |
| হালকা সয়া সস | 1 টেবিল চামচ | সিজনিং |
| পুরানো সয়া সস | 1 চা চামচ | রঙ |
| লবণ | উপযুক্ত পরিমাণ | সিজনিং |
| চিনি | একটু | ফ্রেশ হও |
2. শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি প্রস্তুতির ধাপ
1.সবুজ মটরশুটি পরিচালনা করা: সবুজ মটরশুটি ধুয়ে ফেলুন, দুই প্রান্ত এবং টেন্ডনগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং প্রায় 5 সেন্টিমিটার অংশে বিভক্ত করুন। ড্রেন এবং সরাইয়া সেট.
2.ভাজা সবুজ মটরশুটি: পাত্রে উপযুক্ত পরিমাণে তেল ঢালুন, 60% তাপে গরম করুন, সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং ভাজুন যতক্ষণ না পৃষ্ঠটি কুঁচকানো হয়ে যায়, সরান এবং তেল নিষ্কাশন করুন।
3.ভাজা শুয়োরের মাংসের পেট: পাত্রে সামান্য বেস অয়েল ছেড়ে দিন, শুকরের মাংসের পেটের টুকরো যোগ করুন এবং তেল বেরিয়ে আসা পর্যন্ত এবং মাংসের টুকরোগুলো সামান্য পুড়ে না যাওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
4.ভাজা মশলা নাড়ুন: শুকনো মরিচ, সিচুয়ান গোলমরিচ, রসুনের টুকরো এবং আদার টুকরা যোগ করুন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
5.নাড়ুন-ভাজা সবুজ মটরশুটি: ভাজা সবুজ মটরশুটি পাত্রে ঢেলে দ্রুত সমানভাবে ভাজুন।
6.সিজনিং: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, লবণ এবং চিনি যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন যাতে সবুজ মটরশুটি মশলাটির স্বাদ সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে।
7.পাত্র থেকে বের করে নিন: সবুজ মটরশুটি সেদ্ধ ও সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপর প্যান থেকে বের করে একটি প্লেটে রাখুন।
3. শুকনো-রান্না সবুজ মটরশুটি জন্য টিপস
1.সবুজ মটরশুটি প্রক্রিয়াকরণ: সবুজ মটরশুটি অবশ্যই গভীর ভাজা বা ভাজা ভাজা হতে হবে, অন্যথায় তারা সহজেই খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
2.আগুন নিয়ন্ত্রণ: সবুজ মটরশুটি ভাজার সময়, তেলের তাপমাত্রা খুব বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে বাইরে থেকে পোড়া না হয় এবং ভিতরে কাঁচা না হয়।
3.সিজনিং ম্যাচিং: শুকনো মরিচ এবং সিচুয়ান গোলমরিচের পরিমাণ ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। আপনি যদি মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তবে আপনি আরও যোগ করতে পারেন।
4.শুয়োরের মাংসের পেটের পছন্দ: শুয়োরের মাংসের পেট খাবারে স্বাদ যোগ করতে পারে। আপনি যদি মাংস পছন্দ না করেন তবে আপনি এটি বাদ দিতে পারেন।
4. শুকনো পাত্রে সবুজ মটরশুটির পুষ্টিগুণ
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 2.5 গ্রাম | রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3.5 গ্রাম | হজমের প্রচার করুন |
| ভিটামিন সি | 20 মিলিগ্রাম | অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট |
| ক্যালসিয়াম | 50 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| লোহা | 1.5 মিলিগ্রাম | রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করুন |
5. শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি সম্পর্কে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়
1.শুকনো পাত্রে সবুজ মটরশুটি রান্না করার স্বাস্থ্যকর উপায়: অনেক নেটিজেন কীভাবে তেলের পরিমাণ কমাতে এবং স্বাস্থ্যকর শুকনো-রান্না করা সবুজ মটরশুটি তৈরি করবেন তা শেয়ার করেছেন৷
2.শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি সৃজনশীল সমন্বয়: কিছু লোক এই থালাটিকে একটি নতুন স্বাদ দিতে বেকন, সসেজ এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করার চেষ্টা করে।
3.গ্রীল্ড সবুজ মটরশুটি জন্য দ্রুত রেসিপি: ব্যস্ত অফিস কর্মীরা আলোচনা করেন কিভাবে দ্রুত এই খাবারটি তৈরি করা যায় এবং সময় বাঁচানো যায়।
4.শুকনো পাত্র সবুজ মটরশুটি এর spiciness সামঞ্জস্য: মসলা এবং স্বাদের ভারসাম্য কিভাবে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে।
5.গ্রিডল সবুজ মটরশুটি এর ভেগান সংস্করণ: নিরামিষাশীরা মাংস যোগ না করে গ্রীডল গ্রিন বিন্সের রেসিপি শেয়ার করেন।
উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু গ্রিডল গ্রিন বিন্স। এটি একটি পারিবারিক রাতের খাবার বা বন্ধুদের জমায়েত হোক না কেন, এই খাবারটি আপনাকে প্রশংসা জিতবে। আসুন এবং এটি চেষ্টা করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন