চিরার অস্ত্রোপচারের পর কী খাওয়া উচিত নয়?
ছেদন অস্ত্রোপচারের পরে, খাদ্যতালিকাগত কন্ডিশনিং স্বাস্থ্য পুনরুদ্ধারের একটি মূল অংশ। একটি সঠিক খাদ্য ক্ষত নিরাময়কে উৎসাহিত করতে পারে, যখন একটি অনুপযুক্ত খাদ্য সংক্রমণের কারণ হতে পারে বা পুনরুদ্ধারে বিলম্ব করতে পারে। রোগীদের তাদের খাদ্য বৈজ্ঞানিকভাবে সামঞ্জস্য করতে সাহায্য করার জন্য ইন্টারনেট জুড়ে গত 10 দিনে ছেদন অস্ত্রোপচারের পরে ডায়েটারি ট্যাবুস সম্পর্কিত আলোচিত বিষয় এবং কাঠামোগত ডেটা রয়েছে।
1. ছেদযুক্ত অস্ত্রোপচারের পরে খাদ্যতালিকাগত নিষেধাজ্ঞার তালিকা

| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | নিষেধাজ্ঞার কারণ |
|---|---|---|
| মশলাদার এবং উত্তেজনাপূর্ণ | মরিচ, সিচুয়ান গোলমরিচ, সরিষা, পেঁয়াজ | ক্ষত জ্বালাতন করতে পারে এবং প্রদাহ বা ব্যথা হতে পারে |
| উচ্চ চর্বি | ভাজা খাবার, চর্বিযুক্ত মাংস, মাখন | হজমের বোঝা বাড়ায় এবং ক্ষত নিরাময়কে প্রভাবিত করে |
| সামুদ্রিক খাবার | চিংড়ি, কাঁকড়া, ঝিনুক | অ্যালার্জি বা সংক্রমণ হতে পারে |
| মদ | মদ, বিয়ার, রেড ওয়াইন | ওষুধের বিপাককে প্রভাবিত করে এবং ক্ষত নিরাময়ে বিলম্ব করে |
| উচ্চ চিনি | কেক, ক্যান্ডি, কার্বনেটেড পানীয় | রক্তে শর্করার ওঠানামা হতে পারে এবং ইমিউন সিস্টেমকে দমন করতে পারে |
2. ছেদ অস্ত্রোপচারের পরে প্রস্তাবিত খাবার
| খাদ্য বিভাগ | নির্দিষ্ট খাবার | সুপারিশ জন্য কারণ |
|---|---|---|
| উচ্চ প্রোটিন | ডিম, চর্বিহীন মাংস, সয়া পণ্য | কোষ মেরামত এবং ক্ষত নিরাময় প্রচার |
| ভিটামিন সমৃদ্ধ | কমলা, কিউই, পালং শাক | অনাক্রম্যতা এবং দ্রুত পুনরুদ্ধার উন্নত |
| হজম করা সহজ | পোরিজ, নুডলস, বাষ্পযুক্ত ডিম | গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বোঝা হ্রাস করুন এবং অপারেশন পরবর্তী অস্বস্তি এড়ান |
| রক্তের সম্পূরক | লাল খেজুর, শুকরের মাংসের লিভার, কালো ছত্রাক | অস্ত্রোপচারের পরে হারানো পুষ্টিগুলি পূরণ করুন |
3. অস্ত্রোপচার পরবর্তী খাদ্যতালিকাগত সতর্কতা
1.প্রায়ই ছোট খাবার খান: অস্ত্রোপচারের পর গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশন দুর্বল। এটি দিনে 5-6 বার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং প্রতিবার পরিমাণটি খুব বেশি হওয়া উচিত নয়।
2.প্রধানত হালকা: শক্তিশালী স্বাদযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন, রান্নার প্রধান পদ্ধতি হিসেবে ভাপ, ফুটানো এবং স্ট্যুইং ব্যবহার করুন এবং তেল ও লবণের পরিমাণ কমিয়ে দিন।
3.পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে চিবানো: ধীরে ধীরে চিবানো হজম ও শোষণে সাহায্য করে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বোঝা কমায়।
4.আরও জল পান করুন: প্রতিদিন পর্যাপ্ত তরল গ্রহণ বজায় রাখুন, কিন্তু একবারে প্রচুর পরিমাণে পানি পান করা এড়িয়ে চলুন।
5.স্বতন্ত্র সমন্বয়: অস্ত্রোপচারের ধরন এবং ব্যক্তিগত শারীরিক পার্থক্যের উপর নির্ভর করে, ডাক্তারের পরামর্শ অনুযায়ী ডায়েট প্ল্যান সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
4. পোস্টোপারেটিভ ডায়েট শিডিউল রেফারেন্স
| অপারেশন পরবর্তী সময় | খাদ্যতালিকাগত পরামর্শ |
|---|---|
| অস্ত্রোপচারের 1-2 দিন পর | তরল খাবার (ভাতের স্যুপ, জুস, উদ্ভিজ্জ স্যুপ) |
| অস্ত্রোপচারের 3-4 দিন পর | আধা-তরল খাবার (পোরিজ, পচা নুডলস, বাষ্পযুক্ত ডিম) |
| অস্ত্রোপচারের 5-7 দিন পর | নরম খাবার (সিদ্ধ সবজি, তোফু, মাছ) |
| অস্ত্রোপচারের 1 সপ্তাহ পরে | ধীরে ধীরে স্বাভাবিক ডায়েটে ফিরে আসুন, কিন্তু তবুও নিষিদ্ধ খাবার এড়িয়ে চলুন |
5. সাধারণ ভুল বোঝাবুঝির বিশ্লেষণ
1."আপনার শরীরকে পূর্ণ করতে আরও হাড়ের স্যুপ পান করুন": হাড়ের ঝোল উচ্চ চর্বি কন্টেন্ট এবং সীমিত প্রকৃত পুষ্টির মান আছে. অতিরিক্ত সেবনে বোঝা বাড়বে।
2."চর্বিযুক্ত কিছু খাওয়া যাবে না": আধুনিক ওষুধে "চুল খাদ্য" এর ধারণা নেই, তবে অ্যালার্জি হতে পারে এমন খাবার এড়িয়ে চলা সত্যিই প্রয়োজনীয়।
3."আপনাকে অস্ত্রোপচারের পরে অনেক মেকআপ করতে হবে": অতিরিক্ত পরিপূরক ফলপ্রসূ হতে পারে, তাই পুষ্টি ধাপে ধাপে বাড়াতে হবে।
4."কোনও লবণ নেই": লবণের উপযুক্ত পরিমাণ প্রয়োজন, এবং সম্পূর্ণ লবণ-মুক্ত খাদ্য ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতার দিকে পরিচালিত করতে পারে।
6. বিশেষ অস্ত্রোপচারের জন্য খাদ্যতালিকাগত বিবেচনা
| সার্জারির ধরন | বিশেষ খাদ্যতালিকাগত প্রয়োজনীয়তা |
|---|---|
| গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সার্জারি | চিকিৎসকের পরামর্শ অনুযায়ী খাদ্যাভ্যাস আরও কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা এবং ধীরে ধীরে সুস্থ হওয়া প্রয়োজন। |
| মৌখিক অস্ত্রোপচার | যেসব খাবার চিবিয়ে খেতে হবে এবং বেশির ভাগ তরল খেতে হবে এমন খাবার এড়িয়ে চলুন |
| অর্থোপেডিক সার্জারি | অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন সম্পূরক প্রয়োজন |
ছেদযুক্ত অস্ত্রোপচারের পরে খাদ্যতালিকাগত ব্যবস্থাপনা পুনরুদ্ধার প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। বৈজ্ঞানিক খাদ্যতালিকাগত নীতি অনুসরণ করা, নিষিদ্ধ খাবার এড়িয়ে যাওয়া এবং উপযুক্ত পুষ্টিকর পরিপূরক নির্বাচন করা উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষত নিরাময় এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করতে পারে। আপনার যদি বিশেষ পরিস্থিতি বা প্রশ্ন থাকে, তাহলে আপনার একটি ব্যক্তিগতকৃত খাদ্য পরিকল্পনা তৈরি করতে সময়মতো উপস্থিত চিকিত্সকের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন